香蕉与牛奶同食

发布时间:2018-06-14 来源:文秘写作 点击: 当前位置:89素材网 > 范文大全 > 文秘写作 > 香蕉与牛奶同食 手机阅读

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第一篇:《香蕉和牛奶同食会坏肚子》

香蕉和牛奶同食会坏肚子?

导语:有人说,相克的食物是不能吃的。就好比香蕉牛奶就不能同时吃,否则可能拉肚子。这是真的吗?

香蕉和牛奶同食会坏肚子?

1.网友:小乔 34岁 室内设计

香蕉是凉性的,牛奶是热性的,同食会导致肠胃不合,并很可能腹泻。

有一次我家冰箱里只有香蕉和牛奶这两样东西,我又懒得下去买,就同时吃了。但最后真的坏肚子了。据说香蕉是凉性的,牛奶是热性的,可能它俩就不是合拍的食物吧!

2、网友:绵绵羊 24岁

研究生

香蕉中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性沉淀,变的难以消化吸收,从而导致腹泻。

我觉得香蕉和牛奶同时吃的时候肚子里怪怪的,好像无法吸收营养,不久就都排泄出去了。

说香蕉和牛奶因所谓的冷热属性不同,同食会导致腹泻是没有道理的。

1、说香蕉和牛奶因所谓的冷热属性不同,同食会导致腹泻是没有道理的。

而蛋白质变性之后只是因为结构改变而失去生物活性,并不影响它的营养价值,另外就算不吃香蕉,牛奶中的蛋白质也会在胃酸的作用下变性。

2、给各种食物划分冷热属性并没有什么科学依据。

退一步说,如果这个理论正确的话,那么流传甚广的属凉的螃蟹要搭配属热的姜汁来食用的

说法又是怎么回事呢?是凉性配凉性,还是凉性配热性,看来推崇这种理论的人自己也没有达成共识。说香蕉和牛奶因所谓的冷热属性不同,同食会导致腹泻其实是没有道理的。

说香蕉中的果酸导致牛奶蛋白质沉淀从而难以消化更是无稽之谈。香蕉与牛奶同食

3、说香蕉中的果酸导致牛奶蛋白质沉淀从而难以消化更是无稽之谈。

接下来,至于说香蕉中的果酸导致牛奶蛋白质沉淀从而难以消化更是无稽之谈。的确,牛奶中的蛋白质在酸性环境下是会变性沉淀。但是,蛋白质变性之后只是因为结构改变而失去生物活性,并不影响它的营养价值,比如酸奶,其中的蛋白质就已经变性沉淀了,但这毫不影响它丰富的营养价值。何况,香蕉含的果酸很少,远不及胃酸。就算不吃香蕉,牛奶中的蛋白质也会在胃酸的作用下变性。因而,这个说法同样没有道理。

香蕉的功效与作用。

4、香蕉的功效与作用。

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

(1)补充能量。

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

(2)保护胃黏膜。

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

(3)降血压。

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。香蕉与牛奶同食

(4)润肠道。

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

(5)有助于睡眠。

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

第二篇:《香蕉不能和哪些食物一起吃》

香蕉不能和哪些食物一起吃

香蕉是人们喜爱的水果之一,现在的香蕉可以保证四个季节随时都可以买到,而且品种也非常的多,有国内产的还有来自国外的,有大香蕉也有非常香甜的皇帝蕉、芝麻焦,总之,你想吃到什么样的香蕉都可以随手拈来。

人们愿意吃香蕉不仅是因为香蕉的美味,还在于香蕉富含营养,据说巴西有一个小镇,那里生产香蕉,香蕉成为那里人们的主要粮食,结果发现那里的人们没有一个患癌症的,所以,香蕉也被誉为是抗癌的水果。

但是,香蕉虽然好吃,也要搭配合理,也存在着一定的食物禁忌,如果搭配错了,不仅会破坏香蕉的营养,还会给健康带来一定的隐患,那你知道香蕉不能和什么食物一起吃吗?如果缺少这方面的常识,可能在生活中就会中着,所以,接下来我们一起来了解一下吃香蕉的饮食禁忌吧。

1、香蕉不能和牛奶同吃。牛奶也是营养价值很高的食物,香蕉也很好吃,但是千万不要同时吃两种食物,因为牛奶中含有矿物质,而香蕉中含有鞣酸,两者结合不仅影响营养的吸收,严重情况下还会中毒。

2、香蕉不能和土豆一起吃。这是传统遗留下来的,香蕉和土豆一起吃,很容易长斑,老年人吃了长老年斑,年轻人吃了长蝴蝶斑,至于原理还不清楚,只是为了健康和美丽,相信这种说法。

3、香蕉不能和芋头一起吃。芋头是一种淀粉含量很高的食物,因为香滑糯,成为人们喜欢的食物,但是芋头吃多了不好消化,如果再和香蕉同吃,加上香蕉的鞣酸,那就会引起胃肠的不适,所以,还是不要同吃为好。

4、香蕉不能和西瓜一起吃。水果中也有相克和相生,那香蕉个西瓜是相克的,香蕉里还有鞣酸会影响消化,而西瓜属于寒凉食品,两者放在一起就非常容易导致腹泻。

5、香蕉不要跟牛肉一起吃。因为牛肉是蛋白质含量很高的食品,进入胃肠后如果同吃香蕉,香蕉产生的鞣酸很容易和牛肉的蛋白质结核形成蛋白石,这样就非常不利于胃肠的吸收甚至会引起各种胃肠不适。

当然,以上这些禁忌只是说同时吃不好,并不代表吃了香蕉,这些食物都不能吃,完全可以在相隔一段时间后吃,相信对健康还是没有什么大影响的,生活中处处充满细节,处处需要常识,这些只是饮食中的一些常识,了解这些常识可以给自己的健康多一份保障,让自己的身体少受到一点伤害。

第三篇:《牛奶与香蕉同食会拉肚子吗?》

牛奶与香蕉同食会拉肚子吗?

流言: 9月15日,德艺双馨的苍井老师发微博说早餐吃的是牛奶和香蕉。有网友担心老师的安全,问“牛奶和香蕉一起不是容易拉肚子吗?”。不过老师回复说,没听说过香蕉牛奶同食会拉肚子的,而且这个早餐在日本是“最强组合”。那么,中国的这个香蕉与牛奶同食会拉肚子的说法是怎么回事呢?

网上搜索了一下,对香蕉与牛奶不能一起食用的解释大致有两种。一种是说:香蕉是凉性的,牛奶是热性的,同食会导致肠胃不合,并很可能腹泻。另一种说法则是从二者的成分来分析:香蕉中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性沉淀,变的难以消化吸收,从而导致腹泻。香蕉与牛奶同食

真相:首先,给各种食物划分冷热属性并没有什么科学依据。退一步说,如果这个理论正确的话,那么流传甚广的属凉的螃蟹要搭配属热的姜汁来食用的说法又是怎么回事呢?是凉性配凉性,还是凉性配热性,看来推崇这种理论的人自己也没有达成共识呀。说香蕉和牛奶因所谓的冷热属性不同,同食会导致腹泻其实是没有道理的。

接下来,至于说香蕉中的果酸导致牛奶蛋白质沉淀从而难以消化更是无稽之谈。的确,牛奶中的蛋白质在酸性环境下是会变性沉淀。但是,蛋白质变性之后只是因为结构改变而失去生物活性,并不影响它的营养价值,比如酸奶,其中的蛋白质就已经变性沉淀了,但这毫不影响它丰富的营养价值。何况,香蕉含的果酸很少,远不及胃酸。就算不吃香蕉,牛奶中的蛋白质也会在胃酸的作用下变性。因而,这个说法同样没有道理。

然而,谣言之所以能传播这么长时间,肯定是有一些“事实”支持的。比如隔壁王二麻子哪天早晨吃香蕉喝牛奶拉肚子了,周围街坊邻居听说后就语重心长地说了:“老一辈早就说香蕉和牛奶不能一起吃,肯定是有道理的。你就是不听!偏要相信什么果核网!”那么,王二麻子怎么就拉肚子了呢?这很可能是乳糖不耐受导

致的。乳糖不耐受是指一些人的肠道里缺乏一种叫乳糖酶的消化酶,无法将牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解吸收。没能分解的乳糖会被肠道细菌发酵,产生气体,引起腹胀,严重的会导致腹泻。人类断奶后因乳糖酶逐渐消失而导致的乳糖不耐受在白色人种以外的人群中非常常见,大部分华人都有程度不同的乳糖不耐受。不过,这些人并不是只要一摄入乳糖就会出现症状,而是在摄入了一定量以后才会出问题。而这个“一定量”是因人而异的。有的人可能只要喝一点牛奶就会出现症状,有的人可能只有喝比较多了才会出状况。对于有乳糖不耐受的人来说,空腹大量喝牛奶无疑是更容易引起腹胀乃至腹泻的。我们悲催的王二麻子,很可能就是因为乳糖不耐受,那天或许是空腹,又恰巧多喝了几口牛奶,从而导致了腹泻。与牛奶一起食用的香蕉,只不过是“躺着也中枪”了。

实际上,牛奶和香蕉都是营养丰富的食物,牛奶可以补充钙质以及提供优质的蛋白质,而香蕉则可以提供丰富的维生素和矿物质,而且香蕉中的糖类还可以为身体提供能量。这也是为什么苍井空老师说香蕉+牛奶在日本是最强早餐组合。 除此之外,网上还流传着各种各样的饮用牛奶的注意事项,提到了好多不能与牛奶一起食用的食物,比如不可与果汁或者酸性水果(比如桔子)一起食用,因为牛奶中的酪蛋白会变性沉淀从而难以吸收等,这在上文已经反驳过了。再比如说牛奶不能和巧克力一起食用,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的草酸钙结合形成沉淀,影响钙的吸收,甚至会导致头发干枯,腹泻,生长缓慢。实际上,食物中的草酸的确会结合钙质,生成草酸钙沉淀从而影响钙质的吸收。不过用于生产巧克力的可可粉的草酸含量虽然很高,达到每100克可可粉含470毫克草酸,但是等到制成巧克力以后,里面的草酸含量已经大大降低,每100克黑巧克力仅含有120毫克草酸,健康的人足以正常代谢这些草酸。另外,与其单独吃巧克力,让草酸与血液中的钙结合成沉淀,然后通过肾脏随尿而出,反而不如与含钙量高的牛奶一起吃,使之沉淀在消化道里,随着粗壮的大便排出体外。这个其实与菠菜烧豆腐是一个道理。

结论:谣言破解。牛奶和香蕉一起食用并不会引起腹泻,相反,牛奶和香蕉一起当早餐是一种很健康的搭配。如果偶尔有腹胀腹泻的情况,很可能是牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受导致的,与香蕉没有关系。网上流传的很多不能与牛奶一起食用的说法也是没有科学依据的。只要两者都是正常干净的食物,混在一起吃并不会让人食物中毒。相反,多样化的膳食结构,均衡地获取营养才更有利于健康。

第四篇:《吃香蕉的禁忌 香蕉不能和什么一起吃》

吃香蕉的禁忌 香蕉不能和什么一起吃 香蕉有"水果之冠"的美称,主产于我国南方。香蕉香糯可口,既可生食,又可做菜,还可作粮食充饥。香蕉富含钾、磷,但含脂肪较低,民间常用香蕉治疗高血压、冠心病,成人每天吃3~5根很有益处。女性朋友多吃香蕉还有丰胸的功效哦!但存放和食用香蕉也有一些饮食禁忌。 1、牛奶 香蕉不能和牛奶一起吃,同吃会导致中毒。 2、酸牛奶 香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易产生致癌物。 3、土豆 香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑,蝴蝶斑。 4、芋头 香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。 5、牛肉 香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。

6、红薯 香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。 7、急性肾炎患者不能食用香蕉 香蕉中含有较多的钠盐,如吃大量香蕉,和摄入钠盐一样,使患者血液中出现钠水潴留,使浮肿加重,肾脏负荷加大,加重病情。 8、阿司匹林与香蕉相克 阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。

第五篇:《香蕉牛奶 - 美食杰》

香蕉牛奶

作者:炸酱草儿

栏目:时尚饮品

工艺:其他

口味:甜味

难度:简单

烹饪时间:5香蕉与牛奶同食

主料:香蕉:一根半

辅料:牛奶:250ML、蜂蜜:一汤匙

步骤:

1、将飞利浦搅拌机清洗干净备用

2、将香蕉去皮后切3厘米左右长的小段

3、切好的香蕉放入搅拌机里

4、倒入250ML的牛奶

5、再加入一汤匙的蜂蜜

6、开动搅拌机约20秒停止即可

7、将搅拌好的香蕉牛奶倒入杯中即可香蕉与牛奶同食

香蕉与牛奶同食

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第六篇:《香蕉不能和什么同食》

香蕉不能和什么同食

香蕉,是淀粉质较丰富的水果,果肉香甜软滑,备受人们的喜爱。香蕉果肉,每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克,及果胶、多种酶类物质以及微量元素等。味甘性寒,最适合燥热人士享用。可清热润肠,促进肠胃蠕动,痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可吃香蕉缓解。但是我们需要注意的事,有些食物是不能和香蕉同食的。

1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%香蕉与牛奶同食

左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。

肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

2、酸牛奶

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。

3、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

4、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。

5、甘薯

甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

6、阿司匹林

阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。

7、牛肉

都说秋季要进补,要知道牛肉不仅味道鲜美,更富含大量营养,实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

但吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛。

8、西瓜

从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。

西瓜和香蕉都属于寒性水果,香蕉最好不和西瓜一起食用,会引起腹泻。

第七篇:《与香蕉同食相克的食物》

与香蕉同食相克的

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