餐饮店感谢顾客的话语

发布时间:2018-09-18 来源:春节 点击: 当前位置:89素材网 > 节日作文 > 春节 > 餐饮店感谢顾客的话语 手机阅读

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张问德,魔本是妖,砂雕

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第一篇 餐饮店感谢顾客的话语
《餐厅写给顾客的感谢信》

餐厅写给顾客的感谢信

尊敬的新老贵宾们:

你们好!

首先我要感谢你们,一直以来对我们德丰酒店、瑞德酒店、瑞丰酒店的支持和厚爱,感谢你们对我们酒店不足之处的包容,对我们很多做的不到位的地方的宽容和理解。

我做酒店行业到今天总共也只有4年时间,特别是在德丰酒店刚刚开始的时候,我对做酒店是一点也不懂,自然有很多地方做的非常不到位,但是是我们在座的老客户一直支持着我们,陪伴着我们成长,,对我们不离不弃,你们当中很多人不但自己每次来义乌都住在我们酒店,同时也介绍了很多的亲戚和朋友入住到我们酒店,你们不但是我们的忠实客户,同时还是我们的义务宣传员,当你们有的时候因为没有预定,我们没有房间了,你们只好到其他酒店暂住一天,但是你们不怕麻烦,第二天又马上搬回来,有时候你们早上来的时候,我们这里房间还没有退出来,你们宁愿坐在我们大堂等一两个小时也不愿去其他的酒店;正是因为有你们这样的老客户,有你们的厚爱,有你们这样一直在支持着我们,才会有我们今天的成绩,才有我们现在的3家酒店,才有我们今天的规模,我代表我们酒店的全体人员再次谢谢你们,谢谢大家

我一直在想我接下来是继续开第四家,第五家呢,还是怎么办,这个问题我想了快一年了,但是我想的最多的是,我还能不能为我们的客人和我的员工再做点事情,大家也都知道我非常的幸运,遇到一批好员工,他们把这里当成是他们的家,把酒店的事情,当成是他们

自己的事情,非常的用心,非常的尽心尽责,

刚开始的时候,我们客房部的阿姨在为客人打扫房间时,看到客人因为忙,也因为在市场跑了一整天累了,有袜子放在卫生间还没有洗,想到我们的客人平时都是那么的好,那么的客气,那么的有素质,就帮客户把袜子洗了,就这样一次,两次,三次,后来得到了很多客人的表扬和肯定,于是所有的客房阿姨都行动起来了,同时也形成了我们酒店的一大服务特色,只要有客人把袜子放在卫生间的,我们的阿姨都会帮客人洗掉。我们保安部小伙子刚开始也是看到有客人的车子特别赃,因为客人忙,没有时间开去洗,就帮客人简单冲洗了一下,受到客人肯定以后,也形成了我们酒店的第2大特色,我们的前厅部美女,为了更好的为客人服务,能够用姓氏称呼客人,有美女在拼命记客人的名字,甚至大家比赛看谁记得更多,于是形成了我们酒店的第3大特色服务。能够用姓氏称呼老客人,我有这么多这么好的客人和这么好的员工,那么我接下来要做的事情一定是对我的客人和我的员工都是非常有利的事情,非常有帮助,非常有意义的事情,这样我想到了健康,我们也知道我们吃的青菜看的翠绿翠绿的,一个虫眼都没有,连虫子都不吃,我们人在吃,那蔬菜里面的农药成分都会残留在我们身体内,现在的鸡鸭鱼肉里面都是农药激素,对我们身体非常不好。在网络上,也流传这样一句话:“早上,买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋,冲杯三聚氰胺奶。中午,瘦肉精猪肉炒农药韭菜,再来一份人造鸡蛋,卤一盘注胶牛肉,加一碗石蜡翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。下班,买条避孕药鱼、尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐。

回到家,吃个增白剂馒头”那么什么东西才是我们应该吃的,我们应该多吃什么食物?少吃什么食物?大家都知道我们的餐厅会有一点健康小常识,也得到了一些客人的肯定,甚至有客人建议我们,在房间里也放一点类似的健康知识,让客人在无意中增加一些健康知识,这样我就想到了去参加学习健康知识的课程,学习到正确的健康知识,和正确的生活方式,然后做成小册子放在客房里,让我们的客人和员工在我们酒店无意中就能够得到一些正确的健康养生知识,树立正确的饮食习惯,让我们活的更健康,让我们的生命品质更好。

餐厅酒楼致顾客的感谢信

尊敬的贵宾您好:

“山覆银装,湘融众望”。在冬雪纷飞的京城,来自湖南的餐饮新生代——粤色天湘大酒楼,迎来了她两周年华诞。在举店同庆之际,我谨代表公司全体员工,向尊敬的贵宾您表示深深的谢意。感谢您两年来对粤色天湘一如既往的支持和呵护,才使我们得以生存。感谢您七百昼夜的悉心教诲,才使我们有了

不断发展创新的契机和方向。

两年来,我们有过颠沛坎坷,在困难关头,也正是因为你们的鼓舞,才让我们以更坚定的信念挺过难关,继续前行。我们定将这种支持鼓励,作为我们最珍贵的财富,不断完善自己,创新自己。把困难作为成长的原动力,去跨越攀升。将成功视为新的鞭策,去创造辉煌。

最后,恭祝您及家人,工作顺利、家庭幸福、万事如意!

餐厅酒楼致顾客的感谢信

尊敬的贵宾您好:

“山覆银装,湘融众望”。在冬雪纷飞的京城,来自湖南的餐饮新生代——粤色天湘大酒楼,迎来了她两周年华诞。在举店同庆之际,我谨代表公司全体员工,向尊敬的贵宾您表示深深的谢意。感谢您两年来对粤色天湘一如既往的支持和呵护,才使得以生存。感谢您七百昼夜的悉心教诲,才使

发展创新的契机和方向。

两年来,有过颠沛坎坷,在关头,也正是你们的鼓舞,才让以更坚定的信念挺过难关,前行。定将支持鼓励,最珍贵的财富,,创新。把成长的原动力,去跨越攀升。将视为新的鞭策,去辉煌。

最后,恭祝您及家人,工作、家庭幸福、万事如意!

第二篇 餐饮店感谢顾客的话语
《2016餐饮店暑假实践报告》

2016餐饮店暑假实践报告配图

餐饮店暑假实践报告

今年寒假,我在重庆市红鼎豆捞餐饮公司应聘上了服务员这一职业,并进行了为期一个月的实践工作。作为一名大学生,第一次参加工作,进行社会实践,与社会零距离接触,虽然时间短暂,但感触颇多。在这一个月中,我增长了见识,让自己的性情得到了磨练,增强了韧性,没有卑微的工作,只有卑微的心态。

寒假工作兼职了27天,回望过去,时间过得真快,自己竟然能熬过来,就这样一个月了,可过程却异常艰难,特别是最后几天,简直度日如年。其实任何事,过程中的感觉都是漫长的,时间仿佛停滞不前,每天都盼着那个点下班,天天面对同样的事,无聊,辛苦,可事后回望,也不过如此。任何人都是从平凡的岗位做起,重复是在所难免的事,哪个工作又不重复呢,要用心,有所获,贵在坚持。原来,只要我们坚持下来,一切艰难困苦不过尔尔,没有什么大不了,坚持就是胜利,挺过来,任何事都显得那么渺小,甚至苍白,不值一提。

刚开始,那是与世隔绝的日子,从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界。没有报纸,没有新闻,天天背菜谱,背价格,站岗,迎客。后来,我认识到,我们获取信息的渠道有很多,不仅仅限于报纸,电视。每个人,或者说每个顾客都是活生生的新闻直播,从他们的穿着,你可以了解最新的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解最新的新闻资讯。世界上没有封闭的新闻,只有封闭的嘴巴,只要你会交流,会沟通,没有什么事你会不知道。 在做这个工作时,因为以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,最怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己。所谓师-父领进门,修行靠个人,这话一点不假,师-父没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,很多时候需要我们自己慢慢探索。任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解,必须多向别人学习,三人行,必有我师,善于观察,看别人怎么做,

而不是等别人来告诉你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。勤动手,勤动口,不断琢磨,不断学习和不断积累,吃得苦中苦,方为人上人,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来,相信自己,依靠自己。 在这个小小的餐饮店,你会发现,人没有三六九等,但顾客的素质却参差不齐,说话要注意措辞,素质是自己的,借不到,别人也强加不了。在交往中,如果我们不能去改变什么,我们就要采用各种方法去适应。要知道,他们的出现和存在是为了让你了解,原来世界上有这种人,而幸好,你不是这种人。

许多人说娱乐圈是个大染缸,各形各色的人都有,其实餐饮业又何尝不是呢,或者可以说,又有哪个行业不是呢,无论是什么地方,什么样的人都会有,大家为了工作,为了生活,为了不同的目的走到一起,每个人都有自己的思想,个性,脾气,要想与他们搞好关系,需要许多技巧,为人处世之道在于隐忍,少说话,多做事,管好自己,尽量不做有损他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否认人都是自私,关键在于如何把握一个度。不可忽视,小觑身边的任何一个人,无论是什么时候,任何情况,都要真诚对人,热诚待人,不要求别人有所回报,只要求自己问心无愧,只要自己是真诚的,我们的心就会是殷实的。

这一个月的兼职生活让整日呆在象牙塔的我,尝到了社会的现实,生活的不易,或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。

餐饮店暑假实践报告 [***

专业、***

姓名:*** 学号:***

实践单位: 布农阿努有限公司

实践时间: 2016年7月14日 至 2016年8月15日 共30天

假期来了,我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗?一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发,我们年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说校园里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,为自己书写一份满意的答卷。

学校是一个小社会,我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。

这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气炎热,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过,亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重

要的。今年暑假,我在布农阿努有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

对布农阿努的总体印象

在布农阿努有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布、摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。

在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,吧台吧员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个M。第一个是Menu(菜单) ,第二个是Music(音乐) , 第三个是Mood(气氛),第四个是Meeting(会面),第五个是Manner(礼俗),第六个是Meal(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

实习期间的点点滴滴

在实习期间最刻骨铭心的是布农阿努员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的服务,还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么布农阿努的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一

个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望,有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

工作过程中,有同样身为暑假工的同伴们,有长期工作但和我们年龄相仿的老员工们。大家在一起,心向着一个方向——服务于顾客,让顾客认可我们的工作。回想一个月前,初来乍到时,我什么都不懂,被大家封为新妹妹,处处小心翼翼。西餐厅要求端盘子只能用一只手拿托盘。还记得那时候也只能蹩手蹩脚的用一只手托盘子,另一只手靠着。端一杯水,手都还在打颤。店长和老员工们很热心的在教我端盘子的要领。被顾客叫到了,得第一时间微笑回头并说,您好。还记得第一天上班,我不知道要带饭盒,店长谭姐把她的给了我。也还记得,店里面还有一个未成年小丫,再一次午休中,我看到了她在一个纸片板子上写了一句话——妈妈,不是我不听话,是我还没长大,那一刻,我深深的感受到了她对自由对同时代应有的生活的向往与渴求。

在布农阿努里,我是被分配在了远东店上早班,布农阿努远东店受双重管制——来自于总公司布农阿努和远东百货公司,所以我们要开早会,要做早操、要迎宾,要被检查店面清洁、店员仪容,要有电话礼仪。这些事都得有上早班的人干。每天天不亮就得真的像个上班族一样起床、挤公交,还得到公司换制服,打考勤卡,做早操。最后回到店里在商场灯都没开完的情况下,打扫整个店面的清洁。布农阿努的老板又要求地板只能用手抹,这使得我们的清扫猛然艰巨起来。我在家里都不曾做过这些事情,刚开始几天很不习惯,到了后来,掌握了要领,工作效率提高了不少,看来真的是熟能生巧。

记得很有趣的一件事。我们远东的每一位员工接电话都有一个电话礼仪,比如,我姓刘,在接电话之后紧接着就得说你好,家具餐饮课,布农阿努远东店,毕姓刘,很高兴为您服务,远东管理部门经常会时不时地来考察。又一次,电话来了,当时就只有我们的大厨在店内部,他看也没看,二话不说,拿起电话就说:喂!找那个?还用的是地地道道的重庆话,结果可想而知,第二天,店里接到一张罚款通知单。那时候,我也看到了一个管理严格,纪律严明的远东百货。

在店里,最凶、最可怕的莫过于布农阿努的老板,是一个干练、精明、严厉的成熟女人,姓张,都叫她张总。我总算见识到了老板就是老大的‘独裁’型制度体系,大家都怕她,因

为她看人个个儿都不满意,都要说几句,但是我们店长却很欣赏她,店长说她的经验你在课堂上是学不来的,没有她的严,也就没有现在的布农阿努。我也了解到了一个公司的老板永远都不会喜欢一个即使站得很好很端正的服务员,你得在老板眼皮子底下做事儿!哪怕你是在做无关紧要的事情。

实习的最后一天完了,布农阿奴的员工们聚在一起吃饭、玩耍。大家相处时间虽然不长,但建立起来的友谊,确是真挚的,是值得我回忆的。我很感谢布农阿奴远东店的所有员工,尤其是店长谭姐对我的耐心教导。真是可爱的一群人。

实习总结

在布农阿努实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!

通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

餐饮店暑假实践报告 [教育科学系 班级:学前本11班 姓名:XXX 学号:201XXXXXXXX

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

因此,我决定到广东省深圳市打暑假工以充实锻炼自已,也为家里挣点津贴,减轻家里学费的负担。经过差不多12个小时汽车之旅,我来到了繁华非凡的城市——深圳。凌晨五点的深圳慢慢开始热闹起来,最初是穿梭过黑夜的汽车,再到街道忙碌的身影,然后,走出街道的人越来越多,在路上,往市场,往超市,往工厂直到城市进入繁闹的一天再到结束。走在人来人往的大街上的我感受着这个城市匆忙的气息,不禁加快寻找工作的脚步,生怕去迟一步失去工作的机会。暑假工是一点不容易找,在炎热的太阳下,我逛了好几条街,多少次与工厂擦肩而过。终于,在一家名叫乐派汉堡的餐饮店面试之后决定就在那上班。以前也想过,学我们学前教育的,也许以后最起码存在那种机会去走向服务业,所以,在当天的下午我就开始去上班,历时差不多两个月的夜班生活就这样开始了。

这短短的两个月的经历,对我来说,无疑是一个很好的煅练,而且,教师也是一种注重服务的职业,无疑也是一种积累经验的方式。因而,在工作的过程中,我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事,以最好最尽心最有效的为客人服务。我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求,所以,一直认真学习积极主动工作。作为一个服务员,最大的考验就是耐心,有的时侯,一个客人很难沟通,这个时侯,就不能只站在自己的角度去想它,而应该站在对方的角度去看,去感受,慢慢的便有了冷静的习惯;最大的收获是做事要谨慎和细心,收银的时候,如果我一不细心就可能会收错或找错钱,这要求我必须重复数钱且要快,同时必须要谨慎小心骗子和假-币,这样我开始慢慢稳重起来,学会处惊不乱的心态,这些是我在工作中得到的深刻的体会。

乐派汉堡是同类于麦当劳、肯德基和雷克士等一个以经营汉堡、薯条、炸鸡、烤鸡、冰热饮料等速食品的快餐饮店。而我则被按排从下午到凌晨一点的夜班在前台主要负责客人点餐、收银、送餐、打扫卫生 ,需要时也进做餐间帮忙配餐。不知不觉,我在这为期差不多两个月的打工生活就这样结束了,这是我第一次真真正正的打工,而且店里也只有我一个是暑期工,我学会了与不同的人相处,感慨很多。在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西...下面我就来谈谈自己的切身感受吧......

首先,通过观察和了解,我觉得当一个领导者并不简单。都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是吃过很多苦才发家的,当时老板和老板娘两个人曾在麦当劳等快餐饮店工作数年,他们天天苦心钻研、学习创新,时刻观察市场动态,一路走来历经了千辛万苦。没有艰辛的付出,怎么会有今天的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!!而现在,在别人看来,他们天天收入几千,也许真得过上了“人上人”的生活,可是他们依然有压力,有挑战,必须时刻警惕!时刻创新!除此之外,他们每天的支出也很多,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,卫生料源代理样样需要打理好的!另外,还必须要管理好员工,要能让员工“心甘情愿”的为你干活,而不是“薪甘情愿”,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,因为主观总是比客观更难以控制。在这方面,我觉得他们做得很好,对待员工就像家人一样关心,常常少不了问候,平时工做忙过之后也有不少的奖励,每到月末都有一次员工聚餐,这样大大提高了员工作的积极性,让员工工作时勤勤恳恳但又处在和-谐放松的氛围下。不过仍然有不足之处,要不然怎么会留不住员工呢?比如说在食宿上,民以食为天,在深圳这样的大城市,员工以每小时6元每天八-九个小时、不包吃住或另交伙食费,这样的工作待遇是不够的,他们应该在管吃管住方面改进一下,多考虑员工的需要,至少在员工上班期间包吃。我想如果能够改进一下,那么一定会提高员工

的积极性,真正的去踏踏实实地工作,留住员工。总之呢,我觉得他们做的还不错。总之,生容易,活容易,生活不容易,做生意不容易,做好服务不容易,打工更不容易。我们如果要想飞的更高,做的更好,更强,那就要更加努力,需要付出常人难以付出的辛劳!同时还要时

刻准备应对各种风险和挑战!

图为本人在打扫卫生

另外,我开始一直觉得自己作为一个假期工,那些长期工会欺负我,会什么都让我自己做,所以开始去的时候总是小心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都挺好的,教会我很多很多东西,有技术上的,有社会经验,真的是“三人行,必有我师”!上班期间,同事们让我们深刻体会团队精神的力量,前台收银、点餐、报好客人的餐到厨房里做餐的同事并提醒负责做餐的同事所要注意的事项,完成餐时默契地传送,为客人上餐,同事们互助、互容的场景颇多颇让人感动。老员工的教导,让我克服了我普通话不标准、胆小,说话过于小声的困难,让我突破自已。上班时我要大胆大声说话,特别是在

报餐的时候,学会向客人推荐,不忙着结账,以客人的角度看问题,学会多与客人交流,多想想怎么样做,既自已方便,又对客人有利,如何送餐不会造成麻烦,特别是避免送错餐,怎样使用可乐机,怎么样做汉堡、炸薯条,怎么调奶茶、果汁、红枣茶等很多很多事情,真的是需要跟她们请教!也真的很感激他们!在这个差不多两个月的暑假工,我学会了也懂得了很多,最基本的就是如何做才能最快最好做好自已的工作,所以我觉得,这也是我的收获之一!还有,以前我只是做过一些短期的兼职,现在我每天上夜班八个小时,白天自已买菜煮饭,开始时真的很不习惯,下班后累得想立刻躺着就睡,周末时特别的忙,自已上班忙得圈圈转却看着别人开心悠闲逛街,不过下班时看着当天的营业额达到目标甚至超过的时候,心里充满了欣慰和成就感。

上了差不多两个月的夜班,从试用期到正式员工,再到假期结束的离开,从中我明白了,在服务这个行业从事工作,我们需要“五大心”——耐心,细心,尽心,宽心,好心,我觉得我们要时刻谨记,这样我们就能迎刃而解可能遇到的问题,才能以最好最有效的为客人送上服务;让我体会最深的是,也许坚毅在累酸的腰间推集,可最后将坚实、挺拔与不屈。或许这些不是哭,而是一种收获,收获的是耐力,是坚毅,是勇敢,是不屈,更是能力的提高。这是一个充实有意义的暑假。

第三篇 餐饮店感谢顾客的话语
《2016麦当劳暑假实践报告》

2016麦当劳暑假实践报告配图

麦当劳暑假实践报告

前言:“ 没有实习,就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加社会实践 , 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才决定这个假期要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。

实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?抱着这种想法,经人介绍我走进了五星花园麦当劳店。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

在这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力,现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下,请老师予以指导。

一、实践目的:

锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实践时间:

自2016年5月至今

三、实践地点:

北京市丰台区-丰台桥南餐厅

四、实践内容:

开始时要试工一天,工作4个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面就张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作迅速,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在看丹桥,处于闹市区。但过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还可以把外围的地板拖一

餐饮店感谢顾客的话语

下。

原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真是脸红。学着怎样发现事情,积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。 试工时间很快就过去了,通过努力,店经理对我的表现还算比较满意,通知我可以进排班,正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作,一切对我来说都是陌生的,必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下,很快该学的东西都学会了,接下来就是熟练的过程。

我的工作是根据收银员们需要的薯条,按照规格及时送上。看似简单,可是实际操作中我却碰到了大-麻烦。当时正值用餐高峰,而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间,来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候,师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置,导致油温不够。面对这么大的需求量,我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候,我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙,才使供应恢复了正常。

薯条位的培训通过之后,便是我在麦当劳的主要工作——收银的培训。

收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍并且熟练运用的就是麦当劳的“收银七步曲”。其内容包括:

1.欢迎顾客光临

2.顾客点餐

3.建议性销售

4.重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额

5.配餐

6.重复点餐内容,收银并找零

7.呈递餐饮,感谢顾客的光临

我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐。

接下来的就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客。

虽然已经经过培训可以单独接受工作了,但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里,要从各方面提升自己的专服务水平,我为自己定如下计划:

1、众所周知,麦当劳是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。餐饮店感谢顾客的话语

在麦当劳,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧

了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“麦当劳的速度真快啊!”

2、挑战千次

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,麦当劳公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如麦当劳总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的POP等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外,收银员的引导是决定千次的一个重要因素。 指导我的师傅曾经说过,作为柜台的收银员,你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么,而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。

如果说,速度只是一个熟练的过程,通过一百次两百次的重复,肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员,想卖掉什么就能卖掉什么,餐厅里有什么产品需要促销了,即使是平时点餐率最少的产品,也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的,而是要在实践的过程中自己尝试、总结出来的。往往同样一句话,在不同的时机说出来,甚至只是语气上稍有不同,结果也会大相径庭。

3、遭遇CHAMPS

麦当劳全球推广的“CHAMPS”冠军计划是麦当劳取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为:

CCleanliness保持美观整洁的餐厅;

HHospitality提供真诚友善的接待;

AAccuracy确保准确无误的供应

MMaintenance维持优良的设备;

PProduct Quality坚持高质稳定的产品;

SSpeed 注意快速迅捷的服务。

每个月公司都对餐厅的CHAMPS状况进行打分。因此,检查人员也被称为CHAMPS,同时他还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅CHAMPS的成绩。

4、注重团队精神

一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作是非常重要的。在麦当劳的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

在这些天的工作中,我还对麦当劳的生产运作流程进行了一下了解,又针对麦当劳的生产运做流程,工作设计做较为进一步的分析。麦当劳拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?麦当劳采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅,薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实,麦当劳的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自

动调试合适的温度和时间。可以说麦当劳所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。虽然麦当劳的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在周末的午餐,晚餐时段都会供不应求。一方面因为麦当劳的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。麦当劳为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

五、实践总结:

我在麦当劳里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作,这个假期的合作让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯,这些重要的影响今后会一直伴随着我,无论是在哪里的工作岗位工作。 在我的打工实践生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

这次的打工实践生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。 就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。

大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒地知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。

这次的社会实践是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

麦当劳暑假实践报告 [“没有实习,就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就有半点拖沓。我们店位于武昌区最繁华的商业街——中南路,所以每天的客流量不断,最长的时间我一天在前台工作了十三个半小时而只休息了十五分钟,工作的辛苦就可想而知了。不过,我的努力没有白费,我的配餐速度和服务得到了经理的认可,在员工大会上我被评为了“前台最佳微笑奖”。

在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。这两个月的时间,让我在麦当劳里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作,这个假期的合作让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯,这些重要的影响今后会一直伴随着我,无论是在哪里的工作岗位工作。 在我的打工实践生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人 在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!

回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到更多的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注,可是现在我已经对自己的将来极度的关心了,我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的,只要自己不断的努力,我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事,我相信我会在今后的日子中过的更好的,因为我一直都在努力!

麦当劳暑假实践报告 [计算1414班 学号:201621121113 姓名:黄忠顺

很多人都吃过麦当劳,不过在麦当劳工作过的人并不是很多,本来我想去必胜客的,后来却在麦当劳万达店找了份兼职。这次的打工实践生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,我收获还是蛮大的。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒地知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。赚钱的辛酸、工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。总的说来,这次社会实践活动锻炼了我的社会活动能力,拉进了与社会的距离,了解乐社会现实,认清一些社会问题,看到美好的、丑陋的社会现象,在社会里,经风雨、见世面,培养能力,磨练意志,增强社会责任感。

刚进麦当劳的第一天,我以为这是一项很容易的工作,柜台的员工们点点餐,大堂服务员收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才知道这一切是多么的不容易。麦当劳的工作区域大致分为产区,服务区和大堂。一般来说,新进店的员工都要在大堂进行试工,因此首先要教会他们大堂的工作技能和规定,如“8”字拖地法,垃圾够四分之三时就要更换垃圾袋等等,录用的话男生一般会在产区,负责食品的加工制作,在麦当劳要佩戴规定的纱帽、围裙,然后进产区先洗手,烘干,带上白色一次性手套进行产品加工生产工作。我们只看到点餐员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面。而且速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的。并且还要辨认假-币,但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题,一旦收了假-币就得自己掏钱垫上损失。大学只是个象牙塔,太单纯了,所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。我们这些平时在家娇生惯养,在学校无忧无虑的大学生们似乎真的不懂得人间疾苦 。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。我在麦当劳里学到了很多,从什么都不会到现在能够熟练的完成工作,在这里每一个人都有自己的工作范围,但是这个

工作范围并不是一成不变的。可能你今天只能在大厅里服务,但也许你明天就在厨房里搞卫生!这些都要听从于值班经理的安排,而且在这里连擦一张桌子都有它的程序,并不是随便擦一下就行。在工作中,经理会对每天表现积极的员工给与奖励--一些很小的礼物,比如一份冰淇淋。这样,不断的激励他们积极的工作 。不过,这也会产生一些问题:如果表现的很好,但是经理却没看到,得不到表扬,这就会打击员工的积极性。在这里,每一个员工都应该学会与别人沟通,这里的沟通包括很多方面,工作中的摩擦等都是沟通的对象。这个假期的实践让我学到了很多——团队合作、勤劳诚实、认真负责、追求完美、积极努力、谦虚低调、注重细节。但是也有不如意的时候,比如说老员工欺负新员工,与顾客发生摩擦等,虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课,很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解,学不会自制忍耐。社会就是这样真实,社会不会把你宠着,社会真实的打击与残酷令人体无完肤,也不是每一个人都会顾及到你的感想,不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我也从中学习到了人际交往和待人处事的技巧。对待朋友,每天微笑,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心,赠人玫瑰,手有余香。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,要积极主动地做事,繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以,要相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样,也可以让你所认为的痛苦过得很快。所以我们对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人,在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,怎样才能适应当今飞速发展的社会,成为对别人对社会有用的人才?怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?

回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到更多的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注,可是现在我已经开始努力了,我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的,只要自己不断的努力,我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事,我相信我会在今后的日子中过的更好的,因为我一直都在努力!这次的社会实践是一个开始,也只是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,走向成熟。社会实践让我受益良多。今后一定好好学习,提高自己的专业技能,提高自己的社会竞争力,完善自己的思想品德,做一个社会优秀的人才。

麦当劳暑假实践报告 [喜欢您来。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。 甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。 饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。 但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。

二,岗位实践结果

由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到最好。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。

三,实践的体会

1,忍耐 每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。我们这些平时在家娇生惯养,在学校无忧无虑的大学生们似乎真的不懂得 人间疾苦 。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐,原则外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。若错不在己,则以理服人,心平气和地解释。每当我受挫,我就提醒自己不冲动,退一步海阔天空,心里也就平和了许多。

2,和-谐的人际关系 麦当劳的员工很多,于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和-谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,毕竟在社会工作,团队协作非常重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。

3,积极主动地做事 繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以,要相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样,也可以让你所认为的痛苦过得很快。

4,自制 不要将个人情绪带到工作上来。于是,我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中,那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此,不管多么劳累,也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪,安慰自己。自我安慰可以带来快乐,快乐地工作你会有意想不到的收获。

5,提高自己的竞争力 我学会了不断努力,适时虚心请教他人,不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人,可现在我明白自以为是不会进步。同时,我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂,否则运用于实践中发生错误后果比较严重。

6,管理者的管理 麦当劳的创始人雷克雷地安说:要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者,就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工,管理方法因人而异,但关心都是前提。

7,赚钱的辛酸 工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。

社会实践让我受益良多。今后一定好好学习,提高自己的专业技能,提高自己的社会竞争力,完善自己的思想品德,做一个社会优秀的人才。

第四篇 餐饮店感谢顾客的话语
《回馈老顾客话术》

X先生/女士:

您好,我是富安娜XX专柜的XXX。

感谢您在过去的一年里,对富安娜产品的支持和厚爱。快到春节了,公司为了回馈老顾客,特意准备了一批新年礼包(500g装精美新年糖两袋和一本2013年台历)。我觉得过去一年,您对我的工作帮助特别大,所以我为您争取到了一个名额,礼物虽小,却是我的一份心意。您看您什么时候方便,我把礼包给您送过去?或者您顺路的时候到我们专柜来取?(确认顾客的地址和时间)。

好的,X先生/女士,再见,祝您工作/生活愉快!

第五篇 餐饮店感谢顾客的话语
《感谢支持的话》

篇一:天猫常用回复客户感谢的话

感谢您光临本店

1.您的满意是我们永恒的追求,售后如有任何问题建议请联系我们,我们将积极妥善地为您

解决。祝您生活愉快,越来越美丽!

2.谢谢亲选择店铺宝贝,祝亲购物愉快,生活美满幸福。

3. 亲爱的顾客您好,感谢您对我们产品的支持与信赖。您的问题和建议我们会及时整理反馈

上去,让我们努力为您排忧解难,期待您的再次光临!

4.感谢亲的光临,期待再合作啦!,请相信,我们一直在努力,如果有失误,我们定当负责并

努力让您满意.祝您生活愉快,越来越美丽!

5.感谢亲购买本店的宝贝,收到宝贝后若有任何问题请您立即与我们的售后工作人员联络,我

们一定会尽力为您处理,亲别忘记给我们一个好评价(*^__^*) ,期待您再次光临!

6. 感谢亲光临!

期待我们能有幸继续为您提供更多的惊喜!有不满意或者建议请您直接与我们联系哦~~请您

千万记得收藏我们!哦,旺旺加为好友~这样可以及时联系哦.

7. 感谢亲的支持和惠顾,期待下次能够能您提供更优质的服务!如果我们的产品和服务好,

请推荐给您的朋友;如果还有什么不满意的,请一定告诉我哦。

8. 感谢亲的好评,授人玫瑰手有余香,您的好评是对我们最大的支持与鼓励,也将是我们不

断前进的动力! 谢谢您的光顾,希望与您有更多的合作!再次非常感谢,祝你生活愉快、万

事如意.

9.亲们的支持是我们成长发展的基石、提供优质服务的动力,

我们承诺会以更快

更好的服务回馈我们的顾客,也期待着您在将来为我们的发展提出宝贵意见。 谢谢亲送的大

红花,o(∩_∩)o~~

10.有您的支持和肯定,我们会更加努力做到更好,如果亲有不满意的地方请一定及时联系我

们哦,不周到的地方还请亲们多多谅解哈。谢谢您的支持

11.感谢您对我们的支持与厚爱,您的满意就是我们最大的动力,谢谢您对我们的肯定。我们

会继续努力的。也请亲们多多支持,多多关照哦。 谢谢亲的支持~!您的满意是我们最大的

欣慰,。。关心您的每一寸肌肤,期待我们的产品能给您带来全新的改变!记得要爱自己,爱

生活哦!(*^__^*)... 欢迎下次光临,祝您生活愉快哦!

12.亲爱的顾客朋友,感谢您对我们产品的支持与信赖,您简短的几句肯定胜过无数的赞美,

您的满意就是对我们最大的支持!我们也会经常做一些老会员的优惠活动,请老朋友们多多

关注哦!期待您的再次光临!祝您好运!

13.亲爱的买家,您好!非常感谢您对我们的商品做出的评价,感谢您对本店的支持,

因为您的赞许让我

们充满了动力,专业的服务就在您身边!我们期待您的再次光临!o(∩_

∩)o~

14.亲可以满意真

的是太棒啦!~

如果亲亲对我们有

什么好的建议都是可以随时联系我们在 线客服的哦!~我们很期待您的宝贵建议呢。也很期

待亲亲的再次光临哦!~祝您购物愉快,生活愉快哈!

15.谢谢亲选择咱家店铺宝贝,亲既然觉得很好的话,就多分享下您的感受和心得吧。商城店

铺保证品质,亲是可以放心哦。祝亲购物愉快,生活美满幸福

篇二:员工感谢领导的话

员工

感谢领导的话

这么多年了,感谢

领导对我的悉心栽培,没有伯乐,我永远都不会是千里马,您们昨日的呵护成就了今天的自

我,感谢您!

时常觉得自己是个幸运的人.无论何时何处总有人给我帮助与关怀.一再的体会,一再的确信,

是大家用爱心与宽容组成了我生活的点点滴滴.真心感谢你!

把最真的祝福化作风,吹送到你的身边,把最诚的问候变成雨,飘散到你的窗前,把我的感谢化

作万语千言,为你祈祷幸福永远。

老大,多谢你给我这样的合作机会,这个小组因为有你所以空前的团结,你的坚定和鼓舞给了

餐饮店感谢顾客的话语

我们莫大的支持.谢谢你!

千里之行,积于跬步;万里之船,成于罗盘;感谢领导平日的指点,才有我今天的成就。

感谢移动公司给我餐饮店感谢顾客的话语

这个机会,感谢父母把我生得这么聪慧,感谢手机生产运营经销商让我得到了这么好的手机,

感谢你让我在无聊的时候给你发了这条短消息!

亲爱的领导,正因为有您的带头作用,才使我们能在工作中尽职尽责、爱岗敬业。

天天路过你的身边,

却一直没有进去看望过你.今天我终于决定鼓起勇气,敲开你的办公室:老大,谢谢你的照顾!

在这充满温馨的日子里,让花朵和微笑回归您疲惫的心灵,让祝福长久的留在您的心中,我

还要说声:谢谢你!

真心感谢所有领导和同事,感谢与这一群热爱生活热爱工作的领导、同事们一起成长、一起

拼搏,一起努力!

请保留此标记爸老妈因为我的孝顺而幸福;女友因为我的体贴而甜蜜;我因为发了工资而体贴;

领导,给俺多开点工资吧,让俺更孝顺体贴:)

我也许不是您最出色的员工,而您却是我最崇敬的领导,感谢你对我的照顾。

曾经你说,不想当将军的兵不是好士兵。我以你为榜样,认真而又凶猛的拼杀好久..现在想餐饮店感谢顾客的话语

来,我一直当你是恩师. 真心感谢你!

1.感谢领导们在百忙之中抽出宝贵的时间来检查我们的培训,在这短短的几天里,我们感受

到了领导们对我们的关心和支持——

/2.感谢快乐让你如此快乐,感谢健康让你如此健康,感谢幸福让你如此幸福,感谢如意让你

如此如意,感谢人民币让你如此有钱,祝你天天开心,一切顺利!!!

/3.我很感激,这都有赖于您得每—份支持和厚爱,在zai此我衷心希望您与您得公司,取得更

得成功.

/4.感谢你陪我闯过那些风那些雨,感谢在最无助的时候有你鼓励,感谢在孤独的时候至少还

有你,亲爱的朋友,想说真得很谢谢你陪我走过人生那么多里地

/5.这么多年了,感谢领导对我

的悉心栽培,没有伯乐,我永远都不会是千里马,您们昨日的呵护成就了今天的自我,感谢

您!!!

/6.我也许不是您最出色的员工,而您却是我最崇敬的领导!感谢领导的话——

/7.藉此机会,让我们对您过去珍贵得支持表示感谢,对您今后得订单,我们将保证继续格外关

照.

篇三:感谢的话该怎么写

感谢

的话该怎么写

1. 感谢信的含义

感谢信是向帮助、关心和支持过自己的集体(党政机关、企事业单位、社会团体等)或个人

表示感谢的专用书信,有感谢和表扬双重意思。

写感谢信既要表达

出真切的谢意,又要起到表扬先进,弘扬正气的作用。它广泛应用于个人与个人之间、个人

与组织之间、组织与组织之间,用以向给予自己帮助、关心和支持的对方表示感谢。

2. 感谢信的主要

特点

①感谢对象要确指。感谢信都有确切的感谢对象,以便让大家都清楚是在感谢谁。 ②表

述事实要具体。感谢别人是有具体的事由的,否则就会显得抽象空洞。 ③感情色彩要鲜

明。感动和致谢的色彩强烈鲜明,言语里充满感激之情。

3. 按感谢对象的特点来分

①写给集体的感谢信

这类感谢信,一般

是个人处于困境时,得到了集体的帮助,并在集体的关心和支持下,最终克服了困难,度过

了难关,摆脱了困境,所以要用感谢信的方式表达自己的感激之情。

②写给个人的感谢

这类感谢信,可以

是个人也可以是单位也可以是集体为了感谢某个人曾经给予的帮助或照顾而写的。

应写出以下几个方面:

①感谢谁:感谢对

象要确指,要让大家都清楚是在感谢谁。

餐饮店感谢顾客的话语

②为何感谢:感谢

的事由。先概括叙述感谢的理由,表达谢意;再具体叙述对方的先进事迹,叙述时务必交待

清楚对方在何时,何地,何原因,做了何好事,尤其重点叙述关键时刻对方给予自己或单位

有何关心、支持和帮助,事情有何好的结果。

③如何感谢:先揭示影响、意义(赞扬、评价、宣传对方的好思想、好品德、好风格、),即

指出对方的支持和帮助对整个事情成功的重要性以及体现出的可贵精神;再表示自己或所在

单位向对方学习的态度和决心。

练习:

例文

王爷爷:我是某某

中学的李阳。我收到了您捐赠的书,心中十分感激。当我得知您是一名退休工人后,我很吃

惊,因为您的生活可能并不富裕,可您却给素不相识的我们捐赠了许多名着。对于您这种关

下一代教育的做法,我表示尊敬和感谢。看到您在书页上写的“赠给品学兼优的你”,这让我

受到了巨大的鼓励。我一定会好好学习,不愧对您的关爱。同时,我也一定会像您一样,尽

自己所能帮助他人,让这种精神传递下去。祝您身体健康,生活幸福!

《考试说明》中的相关信息

? 1.张志斌先生来京看病,不慎将装

有钱款、证件的提包丢失。光明中学学生李莉拾到后,几经周折,将提包及包内钱物完好无

损地交到了张志斌手中。请你以张志斌的名义给李莉写一段感谢的话。(要写明感谢的内容,

表达感谢的心意,语言准确得体,不超过200字)

例文

? 李莉:我是失主

张志斌,感谢你及时将

提包送还到我手中。我从老家来北京看病,不慎将装有重要证件、现金的提包丢失。你捡到

提包后,费劲周折联系到我,在我万分焦急之际将提包送还到我手中。正是你的帮助,让我

能及时治疗,没有延误病情,对此我万分感激!你的这种拾金不昧、乐于助人的精神让我感

受到了北京人的热情,更让我深刻体会到了北京精神的内涵。我将带着感激之情将这种精神

继续传播下去。再次表示感谢。也祝你学业顺利!

篇四:2014年度客户答谢会致辞(公司领导)

2014

年度客户答谢会上的讲话

尊敬的各位来宾,

女士们、先生们、朋友们:

大家上午好!今天

我们在这里隆重举行2014年度客户答谢会,共同感受过去一年来的丰收喜悦,共话美好未来。

首先我代表***股份有限公司,向莅临的各位来宾表示热烈的欢迎!向多年来关心***,支持

我们企业发展的各位朋友表示衷心的感谢!

众所周知,行业整

体进入严冬时期,***同样面临严峻考验,但我公司长存感恩之心,坚持每年拿出千万元资金

来答谢回馈我们的经销商、分销商,回馈我们的忠实客户;同时为了配合销售,拉动区域品

牌竞争力,进一步开拓市场规模,公司每年投入近千万邀请3000余名核心高端客户到****

进行参观体验。这四年以来我公司陆续投入近亿元来答谢支持我们的新老客户,就是希望能

给予大家对产品及服务的坚定信心,激发厂商互惠合作、和谐共赢的正能量。

今年,**顺应市场

潮流特别推出了“简于形、精于内”的**系列新品及**产品**。诸多新品的上市、铺货都得

到了在座各位的鼎力支持,取得了双赢的好成绩,在此感谢大家的支持,谢谢你们。

今天我们欢聚一堂,

盘点全年的成果,共同庆祝我们的

合作再次迈向一个更高的起点。面对成绩,我们从心底里只流淌出一句深切的感谢,在美好

的明天,我们会更加握紧老朋友的手,因为今后的路有你们的陪伴才能走的更好。今天让我

们举杯畅饮,感恩的心埋藏于香醇的美酒中,感谢你们从未改变的诚挚与关怀。相信在座的

各位都和我有着一样的心情,就是希望通过双方的良好合作,同心同德,共商**发展大计,

共谋**合作愿景,开拓创新共同实现**腾飞的梦想,将双方的事业推向一个崭新的高度。

我坚信,只要我们

齐心协力,并肩携手,我们一定会推动**品牌的茁壮成长,推动我们的事业不断走向新的辉

煌。“**”不仅是我们企业的品牌,也是我们共同创造美好明天的平台。**成长的每一步都离

不开各位朋友的关心和支持。在这里,我代表***股份有限公司再次向各位来宾,向多年来关

心和支持***发展的各位朋友表示衷心的感谢!祝愿各位朋友及家人身体健康,万事如意!

谢谢大家!

篇五:感谢领导的话

第六篇 餐饮店感谢顾客的话语
《小餐厅营销常用方法》

餐厅营销 宣传:

1、推广:网络、名人、外卖、直播、代言人等。 邀请美女(帅哥),或网络主播(本地比较知名的)进行网络直播(微博、微信等其它平台本地频道),进行店内现场试吃直播。并邀请成为代言人,(最好是分类主题:女士代言、男士代言、情侣代言等);之后通过其实方式(微信、微博等)进行宣传,定期邀请到店,并进行互动。 2、体验:进店体验客人,记录电话、生日、纪念日等个人特殊节日,配合

记录的客人,给予一定的优惠(自订);记录后,统计好,进行邀请。如:客人生日要到了,提前电话进行邀请到店,并进行特别优惠(或特别惊喜),到店后,安排一个环节,让在店所有客人,为其生日祝福(节目自订)。 3、热点:关注当时实时热点新闻,娱乐为主(以大家都知道,都比较感兴趣的话题为主)如:王宝强离婚,支持宝强,凡名字带强的人,有优惠;带宝强的,优惠多少;同名的,餐费减半;长的非常像的,免单。长的像宋喆的,拒绝进店,腿打断。

一、各类主题之夜

1、节日活动(传统的与非传统的) 利用全球性的节日,包括传统节日与非传统节日举行活动,吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等),非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。

2、 特别日

列出全年的特别日子,然后再分月列出活动的内容,制订组织活动的计划。可以创造出各种特别的日子,包括餐馆本身的特别日子,都可以成为活动的内容。

3、答谢主题日/周

可以把一个月分成一周一周来计划。比如:这周定为秘书周,下周定为老板周,再下周是朋友周,接着是教师周。然后,设法联系不同类型的客户,告诉哪一周来用餐,可以获得什么特殊优惠。

4、女士之夜

在一些特别的日子里,与一些妇女组织合作,专门邀请女士来餐馆用餐,不接待男士。为了营造气氛,在邀请函上可以对着装提出要求。例如可以要求女士着旗袍入场等。

5、家庭之夜

餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会,家庭中如有带孩子来的,可以赠送一点小玩具,也可组织家庭为单位的小比赛。

6、儿童游戏之夜

餐馆为吸引顾客带儿童来就餐,特别设立儿童游戏区域,有服务员带领孩子做游戏,孩子喜欢这家餐馆,家长就会经常带孩子来用餐。

7、CEO之夜

企业家协会或总经理俱乐部等组织合作,在某一晚上在餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。

8、周年庆活动

餐馆每年至少举行一次周年庆活动,邀请老顾客参与,给予特别优惠。

二、 文化活动

1、 主题活动(如:意大利浪漫曲、拉丁风情夜)

餐馆举办一系列主题活动,例如意大利浪漫曲为主题的活动。

2、爱好者娱乐之夜餐饮店感谢顾客的话语

餐馆可以在某一天晚上举行喜爱某种娱乐的爱好者,来餐馆一面用餐一面参与娱乐活动。

三、 折扣优惠办法

1、抽签

当你将账单交给客人的时候,你可以递上放满小纸条的帽子说:“请你抽一张,看看你抽到什么”。也许顾客抽到的一张是:“今天的饮料是免费的。”

那他今天所有的饮料全免。其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”,“你今天的甜点免费”等等优惠。

2、二个人用餐,只付一份的钱(生日、结婚周年纪念日等)

如果有人要和亲人过结婚纪念日或生日,可以请他们二人来,二人用餐,只付一人的钱。并进行记录,在第二年,纪念日,生日等,提前告知并邀请,给于优惠,并进行特别的服务与招待。如果在结婚纪念日前接到餐馆的邀请和获得优惠,会很高兴,并成为这家餐馆的老顾客。

3、 针对投诉的食品优惠券(调研)

对向餐馆投诉的顾客发给的食品优惠券。做法可以将顾客的投诉内容和姓名、联络方法记录下来,然后对投诉内容进行调查和整改,有了改进之后回电话给投诉的顾客,感谢他帮助餐馆发现问题,随信送上优惠券,欢迎该顾客再来餐馆用餐,检查是否已经改进(其实是邀请二次消费)。(此类调研非常重要,是改进提高的重要环节)

4、反市场折扣,送惊喜

与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别方法。例如:你是新开业的,不打折扣,但会随意的选择一个日子,这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时,突然受到了全免费的待遇,获得惊奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的3.38%,比95%折扣还少。

5、折扣卡

这是拉住回头客的一种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下一次来餐馆就餐,可以获得10%折扣(或者你自己订)。

6、 特别给予(例如:带满4位顾客,第五位餐饮免费)

这是发达城市或者国外城市餐厅常用的促销手段。对老顾客带新顾客来用餐,最常用的优惠办法之一。

7、 六顿午餐免一顿

这是给老顾客的累计消费奖励。当然要有优惠卡能记录累积消费的情况,否则无法确定。

8、俱乐部(拉拢老顾客,成为你的铁杆活广告)

这也是培养老顾客的一种方法,对于经常来的顾客组织成为俱乐部的会员,便于经常组织有关活动。

9、 二人份免费生日周年纪念餐(跟上头那个意思差不多,很有效果) 为了培养老顾客,欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐,给二人份免费

10、给某些食物以特别折扣(就是每日特价菜)

餐馆为了推广新品种,可以给某些新品种以特别的折扣。

11、 给挑选出来的项目10%折扣(每日推荐菜)

每天挑选出一些菜肴向顾客展示,今天给予10%的折扣。当然挑选出的菜肴是优质的,顾客喜爱的,这样给10%折扣才有意义。

12、10%折扣俱乐部(折扣多少你自己定)

设立会员制顾客,成为会员的顾客可以是:支付年度会费成为会员,(最好能邀请点本地知名的人物,或者网上知名的人物)会员一律可以享受由本人付费的10%折扣(特殊消费例外,如高档洋酒等。)

13、 优惠券/月度优惠券/买二送一优惠券

意思是发给顾客的优惠券可以分为不同类型。例如:一次性普通优惠券,所有菜品,酒水可以通用的优惠券,买二送一优惠券,以及其他特殊的优惠券等。

14、餐馆最常用的方式xx元礼品券

发放礼品餐券,由客户(多数是团体客户)购买后送给相关人员或由餐馆赠送给满多少消费额的顾客。选用金额为一般正餐消费水平。

15、付三份的钱给四份

这也是鼓励顾客多带客人到餐馆来用餐的一种办法。

16、外卖,

只接受午餐,周边范围自己定,

四、 趣味活动奖励

1、猜重量/免单或其他奖励

属于游戏类活动,让顾客猜服务员的重量,给服务员身上做有一块小牌子,上面有这个服务员的重量。如果这个顾客猜对了。那么,可以享受免单或给予特别折扣的优惠。也可以几档顾客一起猜,谁猜的最接近正确重量有优惠。目的是增加气氛。

2、游戏

比如:一些啤酒吧里设立飞镖游戏或其他幸运奖游戏,都是为了制造活跃愉快的气氛。

3、食谱俱乐部

让顾客把认为最好的食谱带到店来,并让厨师来做那道菜。厨师把客人带来的食谱集中起来,选一种最好的。15天以后通知入选食谱的顾客,告诉他可以邀请多少人来餐馆免费品尝这道菜。(慎重啊!!!!如果你的厨师不行,最

好不要搞这个,这个周期比较长,也比较麻烦,如果不提前搞点宣传,意思不是特别大,但如果专门好好搞一个类似的活动,估计挺有噱头)

4、 食谱赠送(供给他们一份礼物/优惠)

让一些老顾客给餐馆推荐新的食谱或新的菜式,选用后给推荐者礼物或优惠。

5、厨师月

为了吸引顾客,由本店内或在本店以外(外地的)着名厨师挂牌推出系列特色菜单,进行相关的宣传活动,包括厨师与顾客见面,在餐桌边表演某些技艺,与顾客共同照相,向顾客介绍某个菜的烹饪方法等。(这种活动不好搞,会花很多钱)

6、感谢顾客日

为了感谢老顾客,特在某一日安排新开发菜肴,邀请老客户来店用餐,以示感谢。邀请函中可写明:“品尝新菜免费”。

7、兑奖销售午餐

选择一天的午餐,向顾客发放对奖券,午餐结束后开奖。开奖前离开的顾客要留下通信联络方法,以便中奖后与顾客联络。实际上也是为了套取客人的联系方式,生日什么的,你自己定哇。

8、品味大陆或世界之周/之夜

开发新菜周或新菜夜,让顾客品味欧洲大陆或世界各地风味菜肴。

9、礼物券

餐馆根据顾客的消费金额大小赠送相应的礼物券,凭券可以到餐馆的礼物柜台选用自己喜爱的礼物。(说白了,就是KFC的欢乐儿童餐送的小玩具)

五、 宣传推广促销

1、邀请

可以采用邀请卡的形式,将请帖送到那些重要人物的办公室去,免费请他们吃一顿饭。请帖一定得有餐馆总经理的亲笔签字。

2、重要人物用餐之桌

请重要人物来餐馆用餐,然后发布消息,如果想在重要人物专用餐桌,可以提前预订。如:上海绿波廊酒楼利用美国前总统克林顿及其家人用过餐的桌子接受预订,桌子旁的墙上挂有克林顿夫妇就餐时的照像,客人纷纷拍照留念。

3、名人之桌

第七篇 餐饮店感谢顾客的话语
《餐饮服务员如何掌握推销语》

餐饮服务员如何掌握推销语 告别语 提醒道歉语 答谢语 拒绝语技巧 良言一句暖三冬,恶语伤人六月寒。餐饮企业对服务语言的艺术化与标准化引起高度的重视。

1.拒绝语。

一般应该先肯定,后否定。语气委婉,不简单拒绝。四川有个美食学家罗亭长先生,20世纪90年代初,在挨近四川文化厅,电视台的长顺街办了一家文化氛围很浓的小火锅店"吞之乎".不少客人来这里就餐,放的开,很随意,经常出些难题来难为老板。有一次客人说:"亭长,有没有炮弹?来一分!"亭长马上接过话来说:"有!有!我这里有泡盐蛋,泡皮蛋,二流炮弹,给您来一份?"没有难倒亭长,一会客人又说:"你这里有炮弹,有没有月亮?"亭长叫服务员把窗户打开,搁一盆子水在窗前,唱到:"天上有个月亮,水中有个月亮。"又对着后堂鸣堂叫菜"上一盘推纱望月!"才出来了。原来是一盘<竹荪鸽蛋>亭长向客人解释,竹荪表示纱窗,鸽蛋代表月亮,所以叫推纱望月,于是满座哑然失笑,大喜过望。所以老板应该和客人多交流,用幽默的方式调节气氛。总之尽量不要拒绝客人的要求。不过服务员通常不要开这样的玩笑,在商业交往中要讲一个对等原则。但是这样的思维方式很值得借鉴。

2.指示语。

避免命令式。例如,客人等不急走进厨房去催菜,如果采用:先生你出去,厨房是不能进去的!这样的命令式的口气,客人会感到尴尬,会不高兴。如果说:先生有什么事情让我来帮你,你在座上稍座, 我稍后就来。可能效果就好的多。同时,语气要有磁性,眼光要柔和或者配上手势,这样会更具有亲和力。

3.答谢语。

客人表扬,帮忙,或者提意见的时候都要使用答谢语。并且清楚爽快。就餐的客人有时候对一些菜品和服务方面的意见不一定是对的,这时候有的服务员就喜欢去争辩,这是不对的,正确的做法是不管他提的对否都应回答:好的,谢谢你的好意。或者: 谢谢提醒。 某餐厅一个客人在用餐的时候不经意将筷子掉在地上,这个客人也不讲究,捡起起筷子略擦两下就准备用,这时候值台的服务小姐手疾眼快,马上递上干净的筷子并说:对不起,请用这一双,谢谢合作!客人大受感动,离开前特意找到大堂经理夸奖这位服务员说"你们的小姐反应迅速,帮助了我还感谢我,真是训练有素。希望餐厅给予奖励。"

4.提醒道歉语。

这是服务语言的重要组成部分,使用的好,会使客人在用餐时候随时感觉受到尊重,对餐厅有良好的印象。同时提醒道歉语又是一个必要的部分,缺少这个程序,

往往会使服务出现问题。对这类语言的处理,要求做到下列几点:把提醒道歉语当作口头禅和必要的一个程序,并且诚恳主动。举例说明吧:大家都知道,毛肚在沸腾的汤里快速抖动七八下就成熟了,烫久了老韧难嚼。一次,在某个火锅店有位客人正在涮毛肚,这时服务员也不打招呼,提着汤壶就往锅里加汤,加汤以后温度一降,毛肚自然无法达到应有的火候了,气的客人吹胡子瞪眼的说:你怎么不打个招呼,没看见我在烫毛肚吗? 笔者也有过同样的经历:我的亲家很擅长喝白酒,从安徽来成都,笔者每次都以大杯的好酒相待,某次,笔者陪着亲家到一家着名的餐厅吃饭,因为我们多数人不喝酒,所以点了菊花茶,专门给亲家点了一瓶五粮液,由于餐厅内的酒杯太小,赶不上亲家的口,于是我就将亲家面前的菊花茶倒掉,给他斟上满满的酒,哪知酒才喝了半杯,服务员来斟茶了,她也不打声招呼,快速的将茶倒入亲家的酒杯里。服务倒是快捷,但五粮液却泡汤了。 如果事前提醒询问的话就不会出现这样的情况了。正确的做法是先说"对不起,打搅一下!给您…好吗?当然不必给桌上每一个客人都说一次"对不起"这样的话,但给主宾位的客人或为第一位客人服务时,一定要采用道歉语。以后依次服务采用手势就可以了。

5.告别语。

声音响亮有余韵,配合点头或鞠躬。总之,不能将与客人道别的语言和仪式,搞成缺乏情感的公式。要使道别语言玉音袅袅不绝于耳,给客人留下美好的回忆。例如:先生再见,一路平安。希望在酒楼在见到您。先生你走好。

6.推销语。

推销语是一种艺术,运用得当可以很好的促进客人的消费,这需要餐厅服务员长期学习,不断琢磨。首先,要多用选择疑问句,少用特殊疑问句。采用特殊疑问句有很大的风险,起码50%的可能遭到否定。比如服务员问"要不要饭""还要不要菜""要不要白酒了"这样的询问就很糟糕。只要有一个客人说"今天不喝酒!"推销就会失败。 采用选择疑问句,效果可能大大不一样。比如来了一桌客人, 有先生,女士,小孩。可以首先从小孩做起,"请问小朋友喝点雪碧还是可乐?"可能在大人没有准备的情况下,小朋友就会有所选择了。大人迁就孩子,小孩的饮品确定后,随即可转向女士"请问夫人来一点红牛,白果粥还是酸奶?这些都是很时尚的营养饮品,都有较好的美容保健作用。"女士很可能高兴的选上一种。孩子和夫人都选了,先生和他的朋友胆就壮了,于是又转向男式问道:"先生来点白酒还是啤酒。"不过现在也时兴喝红酒。"酒的种类确定了,接着可以继续选择疑问句确定具体的品牌。如此的推销术,成功机会能提高很多。 其次,将顾客的单一要求引导到多元化的选择上去。有很多客人点菜是按照自己的习惯,和熟悉的去点,其实他们对餐厅的特色和新菜并不了解,点了菜服务员简单的说一句没有,客人会很失望,失去消费欲望,这时候,服务员应该把握机会,介绍于之有关的菜品或者特色的菜品,引导到多元化的需求上去,这样就会有比较好的效果。例如,一个客人要点一份八宝粥,虽然餐厅里已经没有了,服务员仍然说:"好的!不过今天的八宝粥已经卖完了,现在还有西瓜粥,玉米粥,黑米粥和皮蛋瘦肉粥,都很有风味,换个口味好吗?"于是客人欣然

点了玉米粥。 再次,利用顺口溜,打油诗或者典故对菜品做深入细致的介绍。例如"巴国故衣"的招牌菜之一口水鸡,客人不明白问什么味道,服务员马上就说,这是最有名的川东特色名菜,并用笔者编的一首顺口溜介绍:口水鸡呀口水鸡,阿妹做菜好手艺。麻辣酸甜鲜又香,川菜串妹一出戏。"客人高兴了可能马上点了这道菜。 笔者曾经运用顺口溜的形式,给不少餐馆写出了点菜指南。服务员背熟后再灵活用于推销菜品,既增加了服务员的自信心,又给推销增加了趣味性和可信度。

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