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2019/7/17 0:32:12
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  俄勒冈州俏丽的威拉美特谷盛产全世界最优良的黑皮诺。2015年是黑皮诺落户该产区的50周年留念,本地将举行泛滥庆贺流动。

  俄勒冈州俏丽的威拉美特谷(Willamette )盛产全世界最优良的黑皮诺(Pinot Noir)。威拉美特谷在1984年被认证为美国葡萄种植区,2015年是黑皮诺落户该产区的50周年留念。本地将为此举办许多庆贺流动,以是这恰是宣扬本地佳酿的大好时机。一起也是评鉴该产区其余良好葡萄酒的良机。

俄勒冈庆贺黑皮诺50周年

  只管美国的50个州全都生产葡萄酒,可是在一般老苍生眼里管用得上号的海内葡萄酒产区仍只要那末戋戋几个。以纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛谷(Sonoma)为例,这些久负盛名的产区堪称寥寥无几,而这份名单中的突出者之一,当属位于俄勒冈州的威拉梅美谷了。说到加州葡萄酒,赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)是本地的自豪,它乃至可与波尔多红葡萄酒(Bordeaux)一较高低;而威拉梅特谷则足以比美勃艮第(Burgundy),成为全世界公认的黑皮诺最好莳植区和酿酒产区之一。

  驰名葡萄酒作家丹·邓恩(Dan Dunn)曾说道:“威拉梅特谷因其生产国际级的黑皮诺出名,而那边的出产商也凭仗其余的葡萄种类而大得胜利。这里那是葡萄莳植的天国。”

  本年来跟着俄勒冈地域均匀温度降低,俄勒冈酿酒师们开端测验莳植更得当和煦气象的葡萄种类,比方西拉(Syrah)。有些人以为和煦气象将对黑皮诺葡萄组成未必威逼,由于气象对葡萄莳植相当紧张,它能间接决议葡萄的甜度、酸度、色彩以及老练度,而黑皮诺又是一种对情况极其抉剔的葡萄种类。在短时间内,和煦气象使俄勒冈葡萄酒受益无穷。但如果是接续升温,黑皮诺葡萄的将来其实不开阔爽朗。

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